郎略警惕,每次臭兄长露出这种表情,八成是在冒坏水。
果然,司南露出一个坏笑,“所谓‘合家欢’呢,就是‘全家动手,一起来做’。”
二郎:……
他就知道!
今天天气好,心情也好。
司南想搞个新花样。
先分配任务,冬枣搬砖,槐树拉土,二郎和泥,其余孩子跟着司南熬米汤、撸毛皮,做古代版“黏合剂”。
司南想做一个面包窑,熊猫头的那种,小时候爷爷给他做过一个。每次他想吃面包了,奶奶就用面包窑给他烤。
村里的老人家很少去超市买高筋面粉,就用普通小麦磨了面,用水泡出面筋,加蛋清、糖,增加蛋白质含量,充分发酵,做出来的面包口感微酸,有种别样的风味。
司南突然想吃了。
也想让唐玄尝尝。
崽子们快乐地和泥的时候,司南就把面团发上了。
宋代还没有提纯过的碱,只在冬天的时候,盐湖里会析出少量碱结晶。司南让唐玄帮忙找了一些,稍稍加工一下做成食用碱,想吃碱面馒头的时候就会用。
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