过年不看春晚总觉得哪块不对劲。
比起在司家,她更愿意赖在程林这儿,不知道因为什么,也可能是程林见过更真实的她,而在司家她多少有些地方还是要掩饰一下,所以她在这里更自在。
厨房里传来叮叮当当的声音,一看程林在那就没少折腾。知道司文不爱吃肥肉,程林把买的那些肉里的所有肥肉都片了下来,下锅慢慢靠油,等到锅里油变多,肥肉缩成干就捞出来。
油倒进坛子里能储存好长时间,这是荤油,炖菜吃特别香。一瓷盘的猪油渣被端上了炕桌,程林喊了一句就又钻回厨房忙活去了,
“这是油滋了,香的很。吹吹再吃,别吃太多!”
司文一看,这不是脂渣嘛,上辈子师姐推荐,她还特意上网去买的,还真是酥脆又香。她拈起一块吹了吹,慢慢放进嘴里,那口感加上油脂特有的香味儿还带些包裹在其中的油,简直太美了吧!果然刚炸出来的更好吃!
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