,班戟十六块两个之类的,孟梨对于这个物价,有点吃惊,这可比在南市的时候还贵了,只能说这小县城的消费水平很高啊,当然了,按照这个价格,这些店的利润也非常高了。
孟梨拿出厨艺大全翻到甜品那一章。
布丁,双皮奶,蛋挞这些基础的是要准备的。
木糠杯,北海道蛋糕,千层蛋糕也是需要的。
雪媚娘,草莓塔,慕斯也是需要的。
奶酪,马卡龙,蝴蝶酥,榴莲酥这些也可以加上。
……
孟梨一边看一边圈,最后划定了四十六种,考虑到只有自己一个人,所以每种的份量都不一样,能够批量制作的就稍微多一些,手工制作的就少一些,价格也参考其他店里的,稍微贵那么一两块,毕竟自己的材料和口味都更好,相比下来其实还是很划算的。
孟梨在确定的菜单里,有十五样是中式点心,也算是传承下传统文化,毕竟现在甜品店给人的印象就是卖西式甜点,而中式的只有月饼那些不太好吃的。
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