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分卷阅读85

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切成花的灵鱼交给武炼在油锅里慢炸,自己则去把腌制好正在水里煮的鸡腿捞出来,放入准备好的冰水里,等鸡腿彻底冷却之后捞起来沥干,再在鸡皮上面摸上一层香油,切块装盘,盘子旁边放上调好的酱汁,这道白切鸡就做好了。

正好武炼把鱼炸好,吩咐他把鱼按照切好的花纹摆好样子,泽漆起锅放油炒香葱蒜,倒入调好的糖醋酱汁,大火滚开之后哗啦一声浇在炸好的鱼身上,色泽鲜亮引人食指大动的松鼠灵鱼就做好了。

最后一道热菜,泽漆准备做个水煮肉片。

灵猪肉是早就片好拿盐腌好的,起锅烧油放入葱姜蒜和各种大料炒出香味,倒入热水煮开,把腌好的灵猪肉片裹上面粉顺着锅边滑进去,肉片稍稍打卷便捞出来。

拿出一只白瓷雕花盆,底下铺上切成条的小黄瓜和焯好水的生菜,捞出滑好的灵猪肉片放上去,倒入适量的汤底,上层铺上厚厚的麻椒和辣椒段,最后浇上一勺子滚烫的热油,香辣的味道瞬间扑入鼻中,引得人口水直流。

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