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分卷阅读58

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这让能让鱼肉更入味一些,你家有酒吗?”酒能去腥味,谢哥儿点了点头,直接将谢阿叔的酒给提了出来,递给许清,许清往鱼身上抹些盐和酒,便放在一边,“这要腌制一下,才能更入味!”

谢哥儿还真是觉得自己开了眼了,原来鱼还可以这么做,因为鱼要腌制,所以趁着这段时间,许清和谢哥儿便将其他的菜给收拾好,一会儿就可以直接下锅了。

因为怕鱼做好了容易冷,所以许清是最后才做的鱼,这会儿外面的天色已经有些暗了,想来把鱼做好,谢阿叔他们也该回来了。

“火不要太大,不然会烧糊,”许清叮嘱着谢哥儿,一边在锅里放入油,等油热后再把鱼放入,又让谢哥儿退了一些柴火,变成小火,将鱼煎至鱼身两面金黄色盛到碗里,由于条件有限,许清直接在上面撒上材料,端上了桌。

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