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木棉见她娘动作幅度一大就咳嗽,她实在不忍娘操劳,她想自己剁肉。
刘婆哪里舍得闺女干粗活,把劈柴的二儿子叫过来剁肉。
木棉指挥着二哥把四只野兔的兔头剁下来,一个兔头从中间一劈两半,这样做的时候方便入味。
她打算做麻辣兔头,叫她二哥把一只野鸡,一只野兔剁成小块,留着和野生蘑菇放在一起炖。
还有一只鸡,一只兔她打算整只卤,剩下一只野兔叫他二哥剁成小块,她直接放些盐巴,葱姜蒜腌制上,放阴凉处,能放几天。
卤味必须卤时间久一些才能入味,肉质软烂,她打算先卤肉。
她的百年卤水不能当着几人面前拿出来,会吓坏她娘和二哥的。
木二剁完肉就没他活,又跑到一边劈柴去了。
木棉给了木二嫂一大盆剁好的肉,打发她进屋和蘑菇一起炖,顺便给了她两包炖肉料包,说是她之前没事的时候包好的,就专门留着炖肉的时候放。
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