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到了公社的时候，差不多早上八点钟了。

交公粮的程序很复杂，到了粮站，村长让人把粮食给卸下来，这时粮站的工作人员已经就位，公社的李书记也在现场监督工作。

虽然公社提前派人下乡检查了一遍，但是粮站的工作人员还是要再次检测这些送过来的粮食。

就好比考试，有人提前给你准备考试的资料，但能不能过还是要考试才能决定的。

第一步就是检查稻谷的干燥程度，这时候没有先进的仪器，依然是使用老办法，每袋粮食都拿钢钎插进去，带出来的稻谷粒放嘴里咬一下，有经验的就能够确定稻谷的干湿程度。

接下来用风车把稻谷中的干瘪谷粒给筛选出来，饱满的稻谷更重，干瘪的稻谷较轻，在风车的作用下被吹吹出来，被风给吹出来的就是不算在内的。

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