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听到这话,彭强还没说什么,刘二狗一脸惊讶加佩服的说:“良哥,饭你也会做啊?我以前怎么就没听你提起过?”
“我会的多着呢,慢慢你就知道了。”
赵子良说完,就开始带着彭强找来的人去了灶台旁。
“第一个,我们先做拉面,这种拉面和我们本地的拉面相比,更省事,但味道却是极好的。”
“我们先用牛骨熬汤,一定要熬煮一晚上,熬成白色,之后我们再用牛胸肉放白萝卜以及调料炖煮,这个调料包我已经弄好了,你们直接用就可以。”
“肉炖煮好后切成片备用,肉汤和牛骨汤混合起来备用。”
“接下来就是关键的和面部分,这个一定要注意,和面的时候加点盐,多揉几次,直到面变的劲道无比,之后再抹上油,平时用塑料薄膜盖住,吃一碗拉一碗。”
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