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按理说庄县这里属于牧区,饮食方面应该偏向于畜牧产品,像奶制品以及牛羊肉之类的。
可是我看了看车站外的整条街,馆子不少,却没有几家正经卖牛羊肉的,他们大多卖的都是整颗炖煮的牛羊的头。
这一问才知道,当地人虽然家家都养牛羊,但他们的生活并不算富裕,自家养出的牛羊自己一般都舍不得吃,得要拿去卖钱,然后供自家娃娃读书。
毕竟现在的时代变了,这里的少数民族也知道不能再过以前那种封闭而落后的生活,得把自家孩子送到外面的大世界去。
正常情况下,那些收购牛羊的商人都是整只的买,但这样的话却是不方便运输。
我之前也说了,庄县这地方交通实在是太不方便了,外面的大货车进来一趟再出去,基本上要花一个星期时间。
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