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从布袋里挖了两瓢地瓜面，用开水烫了一下，等放凉之后再加些白面，加一些酵母揉成团，放在煤球炉子旁等着发酵。

这窝头是穷人的吃食，这个年代真是吃它吃到想吐。

窝头有地瓜面的，玉米面的，都是粗粮，这东西吃一点还行，但真当主粮吃那可就难受了，这东西后世都是做猪饲料的。

这时候的窝头可不和后世的那样，像秦淮茹这样往里边掺白面的都少，那就是真光地瓜面的，也不发面，直接这样做，那吃起来口感真是又干又牙碜。

吃起来不好吃也就罢了，这东西吃多了还胃烧心，别提多难受了。

秦淮茹和好地瓜面，放到煤球炉子旁，她这看着同样是炉子旁的黑炭就觉得碍眼。

这可不行，趁着今天中午暖和，非得给它洗刷好不可，不然这老提心吊胆的。

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