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李家屯，王府别院，一处凉亭外。

朱器圾以黑巾蒙面，拿着一包起子，小心的倒入跟前的半桶清泉之中。

“呲呲呲”，一阵轻响，桶中的泉水就如同烧开了一般直往外冒气泡。

不过，想象中的爆裂场面并没有出现，很快，水面便恢复了平静。

起子是这个时候的叫法，其实就是专门用来发面或者说起面的一种酵母，如果用后世的叫法，那就是烧碱。

当然，这时候并没有什么工业合成的烧碱，这些烧碱都是从天然烧碱矿采来的，贵的很，他刚倒下去的一包就得好几百文呢。

原本，他以为将这么多烧碱倒入水中会引起剧烈的反应，以致水花四溅。

结果，貌似是他想多了，烧碱和水的反应并没有这么剧烈。

他想了想，又拿起旁边桌上的罐子，往桶里加了几勺盐，又加了几勺糖，又加了一碗面粉，这才拿起锅铲缓缓搅动起来。

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