沈念池知道他并没有刻意夸大，虽然不知道他的厨艺究竟如何，但起码红烧茄子应该是做的不错的。比起其他经常在老百姓餐桌上出现的食材，茄子其实是比较难处理的，尤其是要做的好吃。首先就是它本身带着一股味道，这个需要提前处理好。其次是茄子本身喜油又不吸油，所以做茄子一定要多放油，这样才能好吃，但又不能放太多，它本身不吸油，一旦油放多了，自然是让人觉得腻。最后就是红烧茄子的火候掌握，炖的时间短了，茄皮自然会生，时间长了，茄肉又会散。要想做好一盘红烧茄子，可是要费些功夫的。而周平能在这么多人里脱颖而出，可见他做的红烧茄子一定会受欢迎。

两人说着话，已经到了公交站台，沈念池冲他摆摆手，然后坐上了去叶家的公交车。周平等她走了才想起来，光说自己了，倒是忘了问她到底做了什么。不过下周末就能再见了，到时候再问好了。

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