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主厨看着白晨夕端过来的两盆菜,摇了摇头说到。
一道好的菜品应该是要色香味俱全才能够称得上好的菜品。尤其是它的卖相很重要,摆盘和不摆盘的差别还是很大的。
看着好看,让人舒心了才会有食欲,可要是丑不拉几的,丑得令人作呕,那么又怎么会引得起食用者的食欲呢?
哪怕这味道再好,看到这样子也不会有想要尝试的欲望的。
“这些不重要,好吃就行了。”
白晨夕无所谓的说到。
她才不管看起来好不好看呢,好吃就行了。
再丑也不会影响味道,再好看也一样不会变得好吃,所以她又何必瞎折腾浪费时间呢?
“此言差矣。”
主厨不赞同的摇了摇头。
“食色性也,摆得好看些食欲也会高一些。”
喜欢美好事物是人的本性,哪怕两盘菜都是同一个锅里面做出来的,顾客都会下意识的觉得摆盘好的那一盘好吃,从而嫌弃没有经过精心摆盘的那一盘。
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