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把苏南褪了毛，洗干净的整只松鸡，都放到一个大的陶罐里，一次放够了水，丢一块拍扁了的姜，就开始放到火塘上煮。

等水开了，就保持中小火，慢慢熬着。

等到用筷子可以戳到肉里的时候，再下米，再等汤煮开，就转小火，用炭火慢慢腾着。

这只松鸡很肥，肉质也很鲜㺯，随着米粒下锅，喷香的鸡汤味道又开始变了，夹杂着大米的清香味，让人闻了一下子就打开了胃口。

“哇，好香啊！玉娘，你们这是在煮什么啊，又在熬鸡汤呢？”

“我好像闻到了米饭的香味，我的娘哎，这味道可真要老命！”

“我觉得碗里的凉粉不香了……”

“有得吃就偷着乐吧！想什么呢，你！”

“……”

苏颜用两根长长的竹筷，把鸡肉剥下来，肉已经煮得极烂，一碰就从骨头上脱落下来。

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