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一碗好的凉粉，辣味和酸味绝不能少。

苏颜的酸菜和泡菜都还不够酸，但这林子里酸的东西，可太多了，最好用的，要数青柠檬。

有酸味不止，还有一股柑橘的清香味。

辣味有青红辣椒，虽然没有油，但加了盐舂碎，也很够味了。

凉拌少不了姜汤蒜水。

取姜蒜舂碎，用开水一烫，放凉待用，要能有点糖，那就太美了。

不过林予贤的话，提醒了苏颜。

苏颜弄了一段甘蔗来，绞了一点汁，用来提鲜。

佐料方面，苏颜烫了一小把韭菜，切成小段，撒上些香菜，再放上炒得香脆的花生碎。

一份酸辣可口的凉粉就算拌好了。

“嗯，不错。”

苏颜尝了一口，表示味道很不错。

“下次可以再放一点柴花和木耳。”

苏颜指了指晒干放在一旁的干货。

这些需要泡发清洗，要提前准备才能吃。

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